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『鳥居平ワイン倶楽部』とは、山梨県甲州市勝沼町鳥居平地区で東夢ワイナリーさんの多大なるご協力・ご支援により、畑作りから醸造まで皆でワインを作る会です。 豊かな大地に暖かく降り注ぐ太陽を浴び、命を育む土を踏みしめ、新鮮な空気を吸い、素敵な仲間と共にぶどうと夢を育てるプロセスを楽しんで、トータルナチュラルセラピーを提供します。  モットーは 『ゆるゆる』 + もうここまで来たら止められない、という『意地』です(笑)

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初の剪定です!

毎年冬の時期に、伸びた枝を剪定し春に備えるのですが
我が畑でも12月11日、やっとやっと初の剪定をします♪

初めてなので東夢ワイナリーの高野さんにご教示いただき
『剪定講習会』となります。

今年植えた苗は、数メートル伸びたものもあれば
目に見えない根っこの部分が頑張っている苗もあり
それぞれ個性的にマイペースで成長しています。

私たちも一つ一つの作業を積み重ねて学び
大地の力を吸収する葡萄と共に育っていきます。

地球から大地をお借りし、喜びを得ていく。

そこには自然との繋がりと人との繋がりがあります。

これからもまた楽しみです。

剪定講習会の様子はまたお知らせします!

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